海底捞最近因此餐饮卫生问题几次上了热搜，这不在今天又上热搜了，但是原因却是因为有一家家常菜的名字就做河底捞，这就就和海底捞很相似了，因此海底捞状告河底捞商标侵权，那么海底捞状告河底捞到底是怎么一回事呢，接下来大家就随百思特小编一起了解看看~
海底捞状告河底捞商标侵权
海底捞为啥特别受欢迎？
这是专门经营川菜火锅的一家餐饮店，就其菜品口味来讲，在火锅界当中可以算是数一数二的，所以就特别受到很多人的追捧。
主要的原因就是因为它的各方面都做得比较的好，比如说口味、服务和环境等等，颇受好评，所以顾客一般消费之后都会给很高的评价。
首先从食品安全这个角度讲，海底捞使用的火锅底料都是一次性的，非常之卫生，而且所有来店里消费过的一些顾客都感觉其环境特别的适合用餐，尤其是服务员的态度可以说体贴到家，这是因为海底捞内部有专门的培训。
但是普遍来说，海底捞在所有的火锅品牌当中，其总体价格是比较高的，但是很多顾客都表示这么好的服务，对这样的价格也算得上合理。
扩展消息：海底捞回应门店筷子检出大肠菌群
7月30日，针对海底捞旗下一家门店所用筷子检出大肠菌群一事，海底捞回复称，针对海底捞旗下一家门店所用筷子检出大肠菌群一事，海底捞回复称，抽检时间为4月29日，通过对杭州海底捞富春新天地店进行全流程核查，基本判定为筷子储存过程中导致。
海底捞相关负责人对北京商报记者表示，集团食安部门也委派专人及专业机构到门店现场进行监督抽查，对存在问题的门店将按照公司规范进行处罚。
海底捞方面表示，海底捞火锅全国门店一直积极配合各地市场监督管理局的各项检查，2020年1-7月，各地相关职能部门共对海底捞全国门店进行206次餐具抽检，其中涉及筷子抽检的有19次，涉及19家门店。所有餐具抽检中，205次合格（除杭州富春新天地店有一个批次筷子抽检不合格的现象）。
据了解，除了食品吃出塑料片，海底捞门店使用的餐具也出现问题。据杭州市市场监管局通报，海底捞旗下一家门店所用筷子检出大肠菌群，而根据规定，这一项目的标准值为“不得检出”。杭州市市场监管局介绍，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。
造成餐饮具中的大肠菌群超标的主要原因是二次污染，如餐饮具没有定期清洗消毒，或餐具干热消毒时未达到规定的时间和温度。操作人员在上完卫生间后洗手不彻底，个人卫生状况未达标，直接影响最终产品的卫生状况。如果使用大肠菌群超标的餐具，会引起腹泻、肠胃感染等。
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